Kókuszgolyó Recept: Egyszerű és Finom Desszert

Hozzávalók

A kókuszgolyók elkészítéséhez mindössze néhány alapanyag szükséges, amelyeket könnyen beszerezhetünk:

• 200 g darált háztartási keksz
• 100 g porcukor
• 50 g kakaópor
• 100 g kókuszreszelék + a forgatáshoz
• 100 g vaj vagy margarin
• 1 dl tej
• 1 teáskanál rumaroma (elhagyható)
• 2 evőkanál baracklekvár (elhagyható)

Elkészítés

1. Alapanyagok összekeverése: Egy nagy tálban keverjük össze a darált háztartási kekszet, a porcukrot, a kakaóport és a kókuszreszeléket.

2. Folyékony hozzávalók hozzáadása: Olvasszuk fel a vajat vagy margarint, majd adjuk hozzá a tejhez. Ha szeretnénk, adjuk hozzá a rumaromát és a baracklekvárt is. Öntsük a folyékony hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és alaposan keverjük össze. A masszának formázhatónak kell lennie; ha túl száraz, adjunk hozzá még egy kis tejet, ha túl nedves, egy kis darált kekszet.

3. Golyók formázása: Nedves kézzel formázzunk kis golyókat a masszából.

4. Kókuszreszelékben forgatás: A kész golyókat hempergessük meg kókuszreszelékben, hogy mindenhol egyenletesen befedje őket.

5. Hűtés: Helyezzük a kókuszgolyókat egy tálcára vagy tányérra, és tegyük a hűtőszekrénybe legalább egy órára, hogy megdermedjenek és összeérjenek az ízek.

Tálalás

A kókuszgolyókat tálalhatjuk desszertként ebéd vagy vacsora után, de tökéletesek uzsonnára vagy vendégváró falatként is. Az ízük még intenzívebbé válik, ha egy éjszakát a hűtőben hagyjuk őket állni.

Tippek és Variációk

• Egészségesebb változat: A cukor egy részét helyettesíthetjük mézzel vagy nyírfacukorral.
• Gyümölcsös kókuszgolyók: A masszába keverhetünk apróra vágott aszalt gyümölcsöket is.
• Diós kókuszgolyók: A kekszmasszába darált diót is tehetünk, hogy még gazdagabb ízű legyen.

A kókuszgolyó egy olyan desszert, amelyet mindenki könnyedén elkészíthet. Egyszerűsége és finom íze miatt biztos siker minden alkalommal. Próbáld ki ezt a receptet, és élvezd a házilag készített édesség varázsát!